Isu pemborosan makanan (food waste) menjadi persoalan sosial-lingkungan yang semakin serius di Indonesia dan mendorong perlunya kampanye sosial berbasis media digital. Penelitian ini menganalisis pesan kampanye Zero Food Waste pada akun Instagram @SurplusIndonesia dengan mengacu pada teori kampanye sosial Ostergaard yang menekankan tiga tahap perubahan, yaitu awareness, attitude, dan action (serta elemen pendukung kampanye seperti tujuan, sasaran, saluran, dan pesan). Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode analisis isi terhadap 10 konten Instagram Reels @SurplusIndonesia pada periode Januari–Oktober 2025. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konten kampanye membangun awareness melalui informasi edukatif tentang dampak food waste, solusi penyelamatan makanan, dan narasi keberlanjutan yang dekat dengan keseharian audiens. Pada aspek attitude, pesan kampanye menumbuhkan empati dan dukungan melalui storytelling, visual humanis, serta kolaborasi dengan figur publik dan mitra merchant. Pada aspek action, konten mendorong tindakan konkret, seperti mengunduh aplikasi Surplus, membeli makanan surplus, dan berpartisipasi dalam upaya pengurangan food waste. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kampanye Zero Food Waste melalui Instagram @SurplusIndonesia merepresentasikan kampanye sosial yang efektif karena bersifat persuasif, kontekstual, dan berorientasi pada perubahan perilaku. Temuan ini menegaskan peran strategis Instagram sebagai saluran kampanye sosial untuk membangun kesadaran, membentuk sikap, dan mendorong aksi kolektif pada isu sosial dan lingkungan.

Kata kunci: kampanye sosial, zero food waste, Instagram, analisis isi, teori Ostergaard.