Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi bisnis yang efektif bagi PT. JG, perusahaan yang bergerak di bidang distribusi daging sapi beku, dalam menghadapi tantangan persaingan dan penurunan penjualan di wilayah Bekasi. Permasalahan utama yang dihadapi adalah tidak stabilnya pendapatan perusahaan, kurangnya adaptasi terhadap perubahan perilaku konsumen, promosi yang tidak efektif, segmentasi pasar yang tidak tepat, distribusi yang belum efisien, serta persaingan harga yang ketat. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam kepada tiga informan kunci, yaitu owner, manager keuangan, dan manager pemasaran. Analisis dilakukan menggunakan pendekatan SWOT untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi perusahaan. Hasil analisis menunjukkan bahwa PT. JG memiliki kekuatan dalam lokasi yang strategis, kualitas produk yang baik, serta harga yang kompetitif. Namun terdapat kelemahan dalam SOP penanganan produk dan edukasi konsumen. Peluang yang dapat dimanfaatkan antara lain pasar yang belum jenuh dan dukungan program pemerintah. Sementara itu, ancaman datang dari persaingan produk berkualitas rendah dan isu kesehatan sapi.
Formulasi strategi yang dihasilkan meliputi strategi S-O (memperluas distribusi dan kampanye edukasi), strategi W-O (perbaikan SOP dan pemanfaatan program pemerintah), strategi S-T (penguatan promosi dan hubungan dengan pemasok), serta strategi W-T (pemeriksaan kualitas dan pengembangan produk). Penelitian ini memberikan rekomendasi strategi bisnis yang relevan untuk meningkatkan daya saing dan keberlangsungan usaha PT. JG di pasar daging sapi beku.
Kata kunci: Strategi Bisnis, SWOT, Daging Sapi Beku, PT. JG, Bekasi