Latar Belakang: Penelitian ini menganalisi strategi komunikasi yang digunakan oleh pemilik Soto Betawi H. Ma’ruf yang diterapkan pada Instagram @sotohmaruf sebagai sarana promosi untuk menjangkau konsumen. Pada penelitia ini menggunakan metode penelitian dengan metode observasi, dokumentasi dan wawancara yang mendalam kepada pengelolan akun Instagram dan konsumen dari Soto Betawi H. Ma’ruf, kemudian menganalisis konten pada plaform Instagram. Hasil dari penelitian ini menunjukan konsistensi bahwa strategi komunikasi yang digunakan pada akun Instagram @sotohmaruf sangat efektif yang berfokus pada interaksi yang aktif dengan audiens, konsistensi dalam publikasi konten dan konten visual yang naratif. Konten yang dibagikan pun tidak hanya berfokus padaa promosi, namun pengalaman konsumen yang menciptakan interaksi dua arah antara komunikator dan komunikan. Dalam hal ini, penggunaan strategi content marketing terbukti mampu untuk memperluas jangkauan promosi, yang meningkatkan minat beli dan interaksi para konsumen. Oleh karena itu, penelitian ini memberikan gambaran mengenai bagaimana strategi komunikasi berbasis content marketing pada media sosial Instagram dapat menjadi alat promosi yang efektif terhadap bisnis kuliner.

Kata Kunci: Strategi Komunikasi, Content Marketing, Promosi, @sotohmaruf