Latar belakang penelitian ini didasari oleh fenomena pesatnya perkembangan teknologi dan internet yang mengubah lanskap bisnis. UMKM seperti Cita Rasa dituntut untuk dapat beradaptasi dengan perubahan ini agar tetap kompetitif. Salah satu bentuk adaptasi tersebut adalah dengan memanfaatkan media sosial, khususnya Instagram, sebagai platform pemasaran digital. Melalui Instagram, UMKM dapat menjangkau audiens yang lebih luas dengan biaya yang relatif terjangkau. Namun, agar pemanfaatan Instagram sebagai media promosi dapat optimal, diperlukan strategi komunikasi pemasaran yang tepat. Oleh karena itu, penelitian ini berupaya untuk menelaah bagaimana strategi komunikasi pemasaran yang diterapkan oleh Cita Rasa di Instagram dalam upayanya mempromosikan produk olahan nanas madu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi komunikasi pemasaran yang diterapkan oleh Cita Rasa dalam mempromosikan produk olahan nanas madu melalui media sosial Instagram. Di era digital saat ini, pemanfaatan media sosial seperti Instagram menjadi semakin penting bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dalam memasarkan produknya. Cita Rasa, sebagai salah satu UMKM yang memproduksi olahan nanas madu di Desa Beluk, Pemalang, juga memanfaatkan Instagram sebagai sarana promosi untuk memperluas jangkauan pasarnya. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam dengan pemilik dan karyawan Cita Rasa serta dokumentasi dari akun Instagram Cita Rasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Cita Rasa mengimplementasikan tiga strategi komunikasi pemasaran di Instagram, yaitu pull strategy, push strategy, dan profile strategy. Pada pull strategy, Cita Rasa merancang pesan promosi dengan menggunakan bahasa yang mudah dipahami oleh target audiens serta menampilkan konten visual yang menarik. Pada push strategy, Cita Rasa mempromosikan 10 varian produk olahan nanas madu serta menyediakan layanan yang menonjolkan keunggulan produk. Sedangkan pada profile strategy, Cita Rasa berupaya membangun citra positif di benak pelanggan serta menjalin kerjasama dengan berbagai pihak untuk memperluas jangkauan pemasaran.

Kata Kunci: Strategi komunikasi pemasaran, Instagram, produk olahan.
Jumlah Literatur : 11 Buku, 8 Jurnal dan 7 Website, 2022 - 2003.