Perusahaan catering yang semakin banyak di Cikarang menjadi salah satu masalah utama dibuatnya perencanaan bisnis cabang baru ini. Seiring dengan perkembangan industri di Pulau Jawa, khususnya di Jawa Barat, Kabupaten Karawang merupakan tempat yang memiliki potensi lokasi dan daya dukung material yang memadai untuk pertumbuhan perusahaan. Berdasarkan analisa dan perencanaan bisnis yang dilakukan bahwa industri ini masih menarik bagi investor dan pemilik perusahaan untuk dijadikan sumber pendapatan baru. Dari rencana perusahaan berdasarkan target market, rencana bisnis ini menarik dilakukan mengingat berkembangnya area industri di Karawang. Rencana operasional yang dilakukan perusahaan disesuaikan dengan alur perusahaan catering professional yang akan membuat calon konsumen nyaman dalam bekerjasama. Untuk rencana Sumber Daya Manusia dilakukan dengan cara yang akan membuat karyawan dapat memberikan loyalitas secara penuh. Target profit yang direncanakan juga sesuai dengan target perusahaan mengembalikan dana investasi awal.

Kata kunci: Rencana Bisnis, Catering, Karawang