Rumusan Masalah : Sejauh mana pengaruh kualitas pelayanan Warung Pasta Resto terhadap kepuasan pelanggan. Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui sejauhmana untuk mengetahui sejauh mana tanggapan pelanggan tehadap penampilan fisik Warung Pasta, untuk mengetahui sejauh mana tanggapan pelanggan terhadap pemenuhan janji, untuk mengetahui sejauh mana tanggapan pelanggan terhadap pelayanan yang tanggap, untuk mengetahui sejauh mana tanggapan pelanggan Warung Pasta terhadap pelayanan yang assurance, untuk mengetahui sejauh mana tanggapan pelanggan Warung Pasta terhadap pelayanan yang emphaty Metode Penelitian : Metodologi kuantitatif dengan metode survei. Data diperoleh dengan membagikan kuesioner (daftar pertanyaan) kepada responden Pengunjung Warung Pasta Kemang Jakarta Selatan sebanyak 91 responden. Hasil Penelitian: Dari perhitungan menunjukkan menunjukkan kategori tingkat pengaruh antara kualitas pelayanan Warung Pasta Resto (variabel X) dengan tingkat kepuasan pelanggan (variabel Y) adalah pengaruh yang Moderately positive dan arahnya positif karena nilai korelasi Pearson tidak bertanda negatif pada nilai 0,403 dan berada dalam interval nilai +0.5. Karena bernilai positif dan arahnya juga positif maka dapat diartikan bahwa terdapat pengaruh antara kualitas pelayanan Warung Pasta Resto terhadap kepuasan pelanggan memiliki tingkat pengaruh yang sedang Kesimpulan: penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan antara kualitas pelayanan Warung Pasta dan kepuasan pelanggan.



Daftar pustaka : 26 buku (1993 s.d 2010).